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Cronaca
In occasione della Festa del Salame in piazza Garibaldi a Crema è stata allestita una giostra antica originale dell’800 con i cavalli in legno.
Una vittoria bis. A vincere la Gara del Salame alla Festa del Salame Nobile Cremasco di quest’anno è stato l’Agriturismo Chioso di Sotto della famiglia Bertesago, che fu vincitore anche nell’edizione del 2024.
Nel pomeriggio di sabato 11 aprile sotto i portici del Comune di Crema, si è svolto un laboratorio di cucina per i bambini per insegnare loro a preparare i tortelli cremaschi della tradizione.
La Festa del Salame Nobile Cremasco è stata anche la festa di tutti gli altri sapori della nostra tradizione. Oltre ai Tortelli Cremaschi è stato possibile conoscere ed apprezzare anche l’eccellenza casearia cremasca: il Salva cremasco.
Dopo la presentazione ufficiale della De.Co. del Tortello Cremasco tenutasi venerdi, molte delle iniziative della giornata di sabato della Festa del Salame sono state dedicate per la maggior parte a questa eccellenza culinaria del nostro territorio.
Prosegue la battaglia del Comitato Salviamo lo Storico Viale di Santa Maria della Croce per chiedere la riapertura del passaggio pedonale della stazione.
