Fava: “Serve un prezzo legato alle Dop”

L'ass. reg. all'Agricoltura della Lombardia Gianni Fava ha convocato per domani, giovedì 30 aprile a Milano un Tavolo sul latte, al quale saranno invitati a partecipare anche il mondo della cooperazione agricola e il Consorzio di tutela del Grana Padano. “Visto lo stallo che si è creato - abbiamo aspettato fino ad ora, ma dal momento che personalmente ricevo centinaia di sollecitazioni dal territorio per intervenire, pur non avendo competenze dirette in materia di formulazione del prezzo, ritengo doveroso avviare un tentativo di mediazione fra le parti, per verificare se esistono le condizioni per evitare le continue fughe in avanti di una parte del mondo industriale” ha dichiarato Fava. L'assessore rivoluziona però il punto di vista e propone un metodo alternativo, a tutela dei produttori: “Sarebbe utile ragionare sull'indicizzazione del prezzo, non più basandola sui costi di produzione, ma vincolando il prezzo al valore del prodotto trasformato. Credo che sia infatti ora di finirla con situazioni in virtù delle quali il valore del latte prescinde dalle reali oscillazioni dei prodotti venduti, soprattutto per quanto riguarda le Dop”. La proposta di Fava è dunque diametralmente opposta a quanto avvenuto fino ad ora: alla riunione di giovedì sono stati invitati, oltre alla rappresentanza sindacale della parte agricola e di quella industriale alimentare, anche il mondo della cooperazione agricola e il Consorzio di tutela del Grana Padano. 

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