Allevatori attenti alla qualità, al benessere animale e all’evoluzione del prezzo

Si è tenuto presso la Fiera di Treviglio il Focus sulla Filiera Latte promosso da Coldiretti Bergamo, un momento di confronto tra allevatori ed esperti del settore per analizzare le prospettive del comparto e delineare le strategie future. All’incontro sono intervenuti Giorgio Apostoli, responsabile nazionale della zootecnia Coldiretti, Mauro Belloli, responsabile economico di Coldiretti Lombardia,  Gabriele Borella, presidente di Coldiretti Bergamo ed Erminia Comencini, direttore di Coldiretti Bergamo. Nel suo intervento, Belloli ha offerto un’analisi dettagliata dell’andamento del settore, evidenziando come la filiera casearia italiana sia cresciuta nel tempo. Si è quindi concentrato in particolare sul reddito delle imprese e sulle prospettive del prezzo del latte. Per quanto riguarda la produzione di latte, ha ricordato che la filiera lattiero casearia riveste un ruolo di primaria importanza nel sistema agroalimentare nazionale. 

Ampio servizio sul numero di venerdi 7 novembre 2025