Parco del Serio: un volume come guida sui sapori locali

“I custodi dei sapori del Parco - Alla scoperta delle aziende agricole, degli agriturismi, degli spacci aziendali agricoli e della ristorazione tradizionale”. È il titolo del volume realizzato dal Parco del Serio presentato mercoledi mattina presso la sede del nuovo centro Parco-Casa di Camperia a Santa Maria della Croce. Si tratta di pubblicazione per promuovere la conoscenza dei prodotti, delle aziende, degli agriturismi, dei ristoranti e delle trattorie identificate quali custodi dei sapori del Parco. Accanto al presidente Basilio Monaci e alla direttrice Laura Comandulli, i sindaci del territorio, l'assessore alla cultura del comune di Crema, Giorgio Cardile, e i rappresentanti delle aziende coinvolte. 

Ampio servizio sul numero di venerdi 21 luglio 2023