Prezzi record per i suini pesanti e redditività in recupero

Ancora in crescita a settembre le quotazioni dei suini da macello. In dettaglio, la tipologia pesante destinata al circuito tutelato ha raggiunto 2,017 euro/kg (livello record), con un aumento congiunturale del 4,2% e tendenziale del 26%. Restano invece stabili a 52,700 euro/capo le quotazioni dei suinetti da 7 Kg, che peraltro mantengono una variazione positiva anno su anno del 33,7%. Per quanto riguarda invece i capi da 30 Kg si registra un aumento congiunturale dei prezzi medi mensili dell’1,5% avendo raggiunto in settembre un valore di 3,203 euro/kg. 

Ampio servizio sul numero di venerdi 21 ottobre 2022